Текила – гордость Мексики

Мексиканская текила  Текила - один из самых известных алкогольных напитков в мире. Она отличается своим неповторимым вкусом и ароматом. Это один из древнейших напитков (следует отметить, что современный вариант текилы очень сильно отличается от своих предков).

Известно, что  индейцы еще в VII веке начали употреблять перебродивший сок голубой агавы. Они делали слабоалкогольный, но очень ароматный напиток, который назывался пульке. Впоследствии путем перегонки из него научились изготавливать крепкий алкоголь. Это напиток получил название мескаль, по сути он является самым близким родственником современной мексиканской текилы.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Как пить текилу

Текила   На родине текилы в Мексике ее пьют медленно потягивая, чтобы почувствовать  неповторимый вкус напитка. Температура текилы должна быть близка к комнатной (21-23 °C), так как при охлаждении данный напиток не раскрывает большинства своих ароматических качеств.

Зачастую ее подают, дополняя безалкогольным коктейлем сангритой. Для его приготовления смешивают в произвольных пропорциях томатный, лаймовый и апельсиновый сок и приправляют  молотым перцем чили.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Мифы о текиле

Мескаль Миф 1 «В настоящей текиле есть червячок»

На самом деле в настоящей мексиканской текиле не должно быть никаких червячков, не стоит путать этот напиток с мескалем. Государственный Совет по регулированию продаж текилы в Мексике ввел запрет на использование любых насекомых в напитках. Только в некоторые виды мескаля, обычно из штата Оахако, производители кладут гусеницу. Она не влияет на вкус и цвет напитка и служит для привлечения покупателей. Это просто маркетинговый ход компаний-производителей.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Вина Италии

Вино Италии  Виноделие издревне являлось неотъемлемой частью Италии. Эта страна имеет свои давние винодельческие традиции, возделывает собственные сорта винограда и применяет свои методы в производстве вин. Благоприятные уникальные климатические условия Италии способствую получению высококачественного винограда, что позволило создать беспрецендентное множество наименований вина - почти три тысячи!

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Вина Франции

Финоделие во Франции      Французские вина одни из самых популярных и известных в мире и, наверное, самые неоднозначные. Франция производит как элитные дорогие вина, так и огромное количество посредственного столового вина. При этом многие считают, что французское вино является лучшим в мире. Особое отношение к французским винам связано с тем, что Франция является основоположником классификации вин и самым крупным производителем вина в мире. Однако переменчивый климат этой стране, в отличии от Испании или Италии, не всегда позволяет вырастить качественный виноград, что неизбежно отражается на качестве производимого вина. При этом посредственные вина Франции благодаря созданной репутации могут стоить гораздо выше чем более качественные напитки из других стран.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0
Страница 1 из 3912345...Последняя »