Ликер Доолейс
Немецкий сливочный ликер Доолейс (dooleys) появился на рынке относительно недавно в 2000-ом году. Производители предполагали, что новый немецкий ликер составит конкуренцию популярным Бейлису и Шердану. Конечно затмить знаменитые ирландские напитки немцам не удалось, но напиток получился очень достойный по своим качествам и быстро нашел своих ценитлей. В настоящее время сливочный ликер Доолейс экспортируется в 60 стран мира.
В состав ликера входят: сливки, водка, карамель (ирис), сахар, молоко. Доолейс имеет сладкий карамельный вкус и аромат, кремовый цвет. Его крепость составляет 17%.
Отличительной особенностью немецкого напитка является менее жирный и более сладкий вкус, чем у классических кремовых ликеров. Также он выделяется своей яркой упаковкой, его разливают в красно-синие бутылки.
Производит ликер Доолейс компания BEHN в городе Эккернфёрде, которая имеет давние традиции ликероводочного производства. BEHN занимается выпуском алкогольной продукции с 1892 года.
Ликер можно употреблять в чистом виде, либо в составе разнообразных коктейлей. Также он хорошо сочетается с мороженным и кофе.