Ликер Мидори

 Японский ликер Мидори (Midori) входит в число самых известных фруктовых ликеров в мире. В переводе с японского «Midori» означает «зеленый», ликер получил свое название за необычный ярко-зеленый цвет. Изготавливается он из дынных корок, что придает ему освежающий сладкий вкус, немного напоминающий банан.

Ликер Midori появился в продаже в 80-х годах 20 века. Его создателем является известная японская компания Suntory. Благодаря своему цвету, необычному вкусу и красивой бутылке, изготовленной из текстурного стекла, японский ликер довольно быстро стал популярен в мире.

Дебют ликера Midori в США состоялся в нью-йоркском ночном клубе под названием Studio 54 на одной из вечеринок.

Главным компонентом ликера Мидори является дыня, обладающая удивительно приятным и тонким ароматом, причем используется ее кожура. Зеленая окраска получается за счет добавления специальных красителей.

Ликер обладает очень тонким ароматом, который довольно быстро улетучиваться, поэтому его не рекомендуется употреблять в чистом виде. Мидори можно добавлять в коктейли, так как он хорошо гармонирует с фруктовыми соками, а также использовать при приготовлении фруктовых салатов.