О вине и виноделии

  Ликер Калуа (Kahlúa) – мексиканский кофейный ликер, представляющий собой сладкий густой напиток с ярко выраженным кофейным вкусом. В зависимости от вида ликера его крепость (содержание алкоголя) может варьировать от 20 до 36%. В его состав входят ром, кофейные зерна, ваниль, кукурузный сироп.

  Жинжи́нья (Ginjinha) - португальский ликёр, вырабатываемый из ягод вишни, настоянных на невыдержанном винном спирте или бренди с добавлением сахара (ginja в переводе означает вишня) Этот напиток универсальный, он нравится практически всем, кто его пробовал. Сладкая, крепкая (20 градусов), с густым вишневым ароматом жинжинья стала одной из визитных карточек Португалии наряду с портвейном.

 Тонкое изящное белое вино Торронтес является гордостью Аргентины. Оно обладает ярким цветочно-фруктовым букетом и имеет красивый золотистый цвет. Для производства данного вина используется виноград Торронтес, выведенный аргентинскими виноградарями, который является гибридом двух сортов: александрийского муската и криольи (мисьона). Данный сорт винограда является одним из самых скороспелых сортов белого винограда. В Аргентине существует три разновидности этого […]

      Вино Мальбек обладает мощным насыщенным вкусом и темно-красным цветом. Производится оно из одноименного винограда, который произрастает преимущественно в Аргентине и Франции. Примечательно, что вкус французского и аргентинского мальбека очень сильно отличается. Это связано с условиями выращивания винограда, которые сильно отличаются в этих странах.

        Немецкий сливочный ликер Доолейс (dooleys) появился на рынке относительно недавно в 2000-ом году. Производители предполагали, что новый немецкий ликер составит конкуренцию популярным Бейлису и Шердану. Конечно затмить знаменитые ирландские напитки немцам не удалось, но напиток получился очень достойный по своим качествам и быстро нашел своих ценитлей. В настоящее время сливочный ликер Доолейс экспортируется в […]