О вине и виноделии

    Ликер Гранд Марнье – считается самым популярным апельсиновым ликером в мире. Создан он был в 1880 виноделом Луи Марнье, который воплотил в жизнь смелую идею соединить терпкость диких апельсинов с Карибских островов с ароматом благородного коньяка. Надо отметить, что эксперимент оказался очень удачным.

       Рислинг (Riesling) является одним из самых популярных и известных представителей белых вин. Производится он из одноименного винограда, который не может похвастаться такой распространенностью и всеобщей популярностью, как Шардоне, зато из него можно получать вина, качества которых обеспечивают им вполне заслуженное место в ряду самых великих, утонченных и интригующих.

  Вино Марсала известно и прославлено во всем мире также как херес, мадера или портвейн. Свое название оно получило от места производства – города Марсала, расположенного в западной части о. Сицилия. Оригинальная технология его изготовления была изобретена в середине XVIII в. и до наших дней практически не претерпела изменений. Марсала представляет собой крепкое десертное вино […]

      Вино Мадера имеет поистине удивительную историю, которая начинается в 16 веке. Оно родилась на вулканическом острове в Атлантическом океане с тем же названием.  Осваивая новые земли около Пиренейского полуострова, португальцы обнаружили остров с благодатным климатом, покрытый пышной растительностью. Они его назвали Мадейра, что в дословном переводе означает «лес». Освоившись на нем, жители стали развивать […]

       Горький травяной итальянский ликер Аверна изготавливается с использованием более 60 лечебных трав по старинному рецепту монахов Бенедиктинского ордена. Производство ликера осуществляет компания Fratelli Averna, история которой начинается с 1802 года. Именно тогда в семье зажиточных торговцев текстилем на свет появился Сальваторе Аверна. Он отличался большим трудолюбием и крайней набожностью. В течение всей своей жизни […]