Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Вино в кулинарии

Жаркое из кролика с красным вином

  Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., кролик - 1,5 кг, чеснок - 2 головки, масло растительное - 100 гр., розмарин - 2 ч. ложки, тимьян - 2 ч. ложки, душица - 1 ч. ложка, вино красное сухое - 250 мл., маслины - 50 гр.

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Говяжьи ребрышки в красном вине

  Ингредиенты: Ребра говяжьи - 2 кг, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., лавровый лист - 2 шт., говяжий бульон - 300 мл, масло растительное - 50 мл, вода - 100 мл, вино красное сухое -150 мл, тимьян свежий - 1 шт., мука - 2 ст. ложки.

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Говядина по-бургундски

Ингредиенты: Говядина - 1 кг, вино красное сухое - 1 литр, чеснок – 4 зубчика, лук репчатый - 1 шт., петрушка - 20 гр., тимьян - 2 стебля, лавровый лист - 1 шт., перец черный горошком - 8 шт., бекон - 100 гр., масло сливочное - 50 гр., масло растительное - 100 мл, мука – […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Баранина в вине с черносливом и тимьяном

Ингредиенты: Баранина - 800 гр., мясной бульон - 200 мл, вино красное сухое - 200 мл, чернослив - 75 гр., сахар - 2 ст. ложки, уксус бальзамический - 4 ст. ложки, тимьян - 2 ст. ложки.

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Баранья нога с овощами

  Ингредиенты: нога баранья - 2 кг, розмарин свежий - 3 стебля, чеснок - 6 зубчиков, картофель - 500 гр, морковь - 250 гр., лук-порей - 6 шт., цуккини - 250 гр., мука - 1,5 ст. ложки, вино красное сухое - 150 мл, говяжий бульон - 150 мл.

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0
Страница 4 из 512345