Почему вино вызывает аппетит

Бутылка и бокал красного вина         По мнению врача-диетолога Н.Д. Скрипченко вино не только вызывает  аппетит, но и формирует желание съесть что-то конкретное. Связано это со следующим процессом.

При приеме 60 - 100 мл вина происходит  выделение 100 - 120 мл желудочного сока, в составе которого содержится составе 0,5 - 1 грамм свободной соляной кислоты. Состав сока зависит от  разновидности вина, на него оказывают влияние  содержание и состав органиче­ских кислот, фенольных соединений и крепость вина. Ощущение аппетита через некоторое время вполне закономерно  может перейти в чувство голода. Причем возникает не просто желание что-нибудь поскорее съесть, а хочется съесть вполне конкретную еду.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Самые дорогие спиртные напитки

   Цены на некоторые спиртные напитки достигают невероятных высот, стоимость одной бутылки может сравниться  со стоимостью неплохого дома. Конечно, многие из этих бутылок являются музейными экспонатами,  другие  - просто китч,  но все-таки есть такие, которые производятся до сих пор. Предлагаю взглянуть на рейтинг самых дорогих спиртных напитков.

Ром

Ром

    Лучший ром, конечно же, производят на о. Ямайка, соответственно  и самой дорогой тоже там. Бутылка этого пиратского напитка стоит  51 тысячу долларов. Такой дорогостоящий ром был разлит на  острове в 1940 году. Его уникальность заключается в том, что при производстве использовали смеси, изготовленные еще до 1915 года. Это и способствовало тому, что  бутылка ямайского рома стала самой дорогой в мире. Напиток был впервые продемонстрирован на первом в Европе ромовом фестивале РомФест. Предполагается, что  в мире осталось всего  4 нераскрытых таких бутылки.

 Технология их производства - Wray and Nephew Rum, считается в настоящее время уже утерянной. Дело в том, что 30-е годы 20 века стал очень популярным  коктейль Mai Tai, в  результате  интерес к рому угас, соответственно его производство сократили, кроме этого заводы изменили технологию производства этого спиртного напитка. Тот, кто откроет настоящий старый Ямайский ром, сможет узнать, какой же он должен  быть на самом деле.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Происхождение вина

РастениеЖил Дионис обычной жизнью грешной,
Был прост и смел, не уступал врагам.
Он неудобен многим был, конечно.
Живой протест зарвавшимся богам.

Ему всегда была открытость люба.
Он говорил, что думал, напрямик...
Но вот Ампел упал однажды с дуба,
Его любимый, лучший ученик.

Лежал он, молодой и бездыханный,
И Дионис слезы сдержать не смог.
И тут же вырос из камней нежданно
У изголовья скорбного росток.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Биография бутылок

Древние сосуды         Все началось с Амфоры. Эти сосуды изготавливали в Древней Греции из хорошей глины близкой по качеству к современному фаянсу. Ее специальным образом отмульчивали  и добавляли примеси. Отмульчивние представляет собой следующую процедуру, глину достаточно долго держат в воде, потом воду взбалтывают  и  собирают, образовавшуюся глиняную муть. Эти частицы были очень мелкими и однородными, что является очень важным фактором для изготовления высококачественной керамики. Затем в глину добавляли «отощители»: дробленые речные раковины, песок, известняковую крошку. Это позволяло равномерно нагревать и остужать заготовку, что способствовало повышению прочности керамики.  Иногда на  амфоры наносили орнамент.

Амфоры, как правило,  имели заостренную ножку и конусовидный или слегка округленный корпус. Такая форма позволяла удобно укладывать их в трюмы судов, где амфоры располагались веером, впритык друг к другу в несколько слоев.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии4

Что будете пить, сударыня

Красное вино           Если женщина пьет шампанское,    скажите ей: «Асталависта, бэби!»    Если женщина решила составить Вам компанию, обратите внимание на то, какой напиток она выберет. Это практически диагноз.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии3
Страница 36 из 39« Первая...3435363738...Последняя »