О вине и виноделии

      Французский ликер Бенедикти́н (Benedictine) был изобретен в 1510 г. монахом Доном Бернардо Винцелли из монастыря св. Бенедикта в Фекане (Нижняя Нормандия, Франция). Этот монах отличался пристрастием к изучению свойств различных растений и попыткой изготовить эликсир вечной жизни. Реализуя свою мечту, он создал напиток, попробовав который воскликнул: «Слава Господу, величайшему, могущественнейшему и добрейшему!»  и назвал […]

     Ликер Vana Tallinn ("Старый Таллин")  вполне по праву считается гордостью Эстонии. Терпкий и крепкий, с тонким, сложным послевкусием и неповторимым ароматом, в котором гармонично сочетаются  цитрусовые нотки, ирис, карамель и тёплые пряности. Это напиток хорош в любом виде. Его пьют как холодным, так и горячим.  Его добавляют в коктейли на вечеринках, подают  с чёрным […]

         Ликер Амарула ( Amarula) изготавливается в Южной Африке из плодов дерева марула («слоновье дерево» фирмой «Southern Liqueur Co». Впервые этот ликёр появился на рынке в сентябре 1989 года. Он относится к категории сливочных ликеров, имеет лёгкий карамельный вкус. Ликер Амарула обладает очень сладким вкусом, содержание сахара составляет 20 %, поэтому его используют преимущественной  для […]

      Амаретто (Amaretto) – это  сладкий, слегка густой ликёр, имеющий  темно-коричневый цвет, со вкусом и ароматом миндаля. При его  изготовлении используются миндаль или  абрикосовые косточки, а также  ваниль и некоторые  специи и травы, сочетание которых храниться в строжайшем секрете. Ликер Амаретто родом из Италии, его оригинал «Amaretto Disaronno» изготовлен в районе Саронно в Италии в […]

      Традиционный ирландский ликер Бейлис Айриш Крим (Baileys Irish Cream)  был изобретен относительно недавно, в 1974 году. Свое название он получил от места производства и основного ингредиента. Ликер изготовлен на основе крема и имеет очень сладкий вкус. По этой причине его принято считать женским напитком.