О вине и виноделии

  Ингредиенты: Говядина - 1 кг, вино красное сухое - 1 литр, чеснок – 2 зубчика, тимьян – 2 веточки, розмарин – 2 веточки, соль, перец по вкусу.

  Ингредиенты: Лук репчатый – 4 шт., курица - 1 шт., масло сливочное - 100 гр., вино красное сухое – 0,5 стакана, соус томатный - 1 стакан, чеснок - 2 зубчика, лавровый лист - 2 шт., соль, черный молотый перец, зелень.

  Ингредиенты: ножки куриные - 6 шт., чернослив - 12 шт., бекон - 50 гр., лук репчатый - 1 шт., мука – 2 ч. ложки, вино красное сухое - 250 гр., специи по вкусу, джем сливовый – 2 ч. ложки.

   Ингредиенты: масло оливковое - ½ стакана, петрушка – небольшой пучок, базилик – небольшой пучок, розмарин - 2 столовые ложки, тимьян - 2 столовые ложки, перец чили сушеный – 1/3 чай. ложки, чеснок - 4 зубчика, лимоны - 1 штука, грудка куриная - 900 г., масло сливочное - 60 г., лук красный - 2 штуки, […]

   Ингредиенты: Тушка кролика - 1 шт., белое сухое вино - 1 бутылка, лавровый лист - 1 шт., мука - 3 ст. ложки, растительное масло – 50 мл, репчатый лук – 1 шт., соль, перец.