Добро пожаловать на сайт vinodell.ru! (18+) Здесь вы можете познакомиться с популярными алкогольными напитками, узнать их историю и технологию производства. Получить полезные рекомендации по их выбору и употреблению.
Красное вино в отличие от белого, изготавливается исключительно из черного или красного винограда. Хорошие красные вина, как правило, обладают очень широким и сложным спектром вкусов и ароматов. У них может быть достаточно высокий уровень кислотности, как и у белых, но, как правило, красное вино содержит в себе больше фруктовых ароматов и танинов. Танины представляют […]
Белое вино можно изготовить из белого, красного и черного сортов винограда. Для того, что бы избежать естественного окисления под воздействием солнца и свежего воздуха, свежесобранный виноград практически сразу направляют под пресс. После этого виноград направляют в дробильную машину, с помощью которой осторожно расщепляет виноградную кожицу. Для большинства белых вин нежелательно нахождение кожицы в контакте […]
