О вине и виноделии

       Название традиционного  немецкого ликера Беренфанг (Barenfang) переводится как «медвежья охота». Такое название он получил неспроста. Дело в том, что в древние времена в лесах Пруссии было много медведей. Добыть шкуру медведя всегда было очень почетно. Чтобы приманить хищника, местные охотники расставляли в лесу чаши с медом, в который подмешивали спирт или самогон. Медведи с […]