Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Десертное вино

Херес

        Херес – одно из всемирно известных испанских вин. Оно относится к категории крепленых вин. В зависимости от сорта хереса содержание спирта может варьировать от 15 % до 22 %, содержание сахара от 0 до 400 гр. на литр. По цвету херес может быть от светло-соломенного до тёмно-янтарного, по вкусу – от сухого до приторно […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Коммандария – сладкое золото Кипра

        Вино Коммандария (commanderies) является легендой не только острова Кипр, но и всего мирового виноделия. Оно вошло в историю как самое старое производимое вино и до сих пор относится к категории лучших в мире.

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии1

Марсала

  Вино Марсала известно и прославлено во всем мире также как херес, мадера или портвейн. Свое название оно получило от места производства – города Марсала, расположенного в западной части о. Сицилия. Оригинальная технология его изготовления была изобретена в середине XVIII в. и до наших дней практически не претерпела изменений. Марсала представляет собой крепкое десертное вино […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Мадера

      Вино Мадера имеет поистине удивительную историю, которая начинается в 16 веке. Оно родилась на вулканическом острове в Атлантическом океане с тем же названием.  Осваивая новые земли около Пиренейского полуострова, португальцы обнаружили остров с благодатным климатом, покрытый пышной растительностью. Они его назвали Мадейра, что в дословном переводе означает «лес». Освоившись на нем, жители стали развивать […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Ледяное вино

    Ледяное вино  или айсвайн (нем. Eiswein) вполне по праву называют   подарком природы. Оно рождается из виноградной грозди, сладко дремавшей на лозе, пока долгая теплая осень не уступила место первым заморозкам. Айсвайн покоряет сочетанием медовой сладости, бодрящей кислинки и янтарным цветом.

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0