Текила - один из самых известных алкогольных напитков в мире. Она отличается своим неповторимым вкусом и ароматом. Это один из древнейших напитков (следует отметить, что современный вариант текилы очень сильно отличается от своих предков).
Известно, что индейцы еще в VII веке начали употреблять перебродивший сок голубой агавы. Они делали слабоалкогольный, но очень ароматный напиток, который назывался пульке. Впоследствии путем перегонки из него научились изготавливать крепкий алкоголь. Это напиток получил название мескаль, по сути он является самым близким родственником современной мексиканской текилы.
[...]