Индейка в винном соусе

Винная кулинария   Ингредиенты:
Филе индейки – 500 гр., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., перец черный горошком - 3 шт., сельдерей - 1 стебель, вода - 400 мл, масло растительное – 50 гр., вино красное сухое - 1 стакан, томатная паста - 1 ст. ложка, чеснок - 1 зубчик, тимьян - 1 стебель, лавровый лист - 1 штука, лук шалот - 10 штук, грибы - 200 гр., соль, перец черный молотый.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Винные груши с сыром

Винная кулинария  Груши спелые - 2 шт., сок половины лимона – 1 шт., твердый сыр с острым вкусом - 120 гр., грецкие орехи - 50 гр., плавленый сливочный сыр - 120 гр., коньяк - 1 ст. ложка, десертное белое вино – 1 ст. ложка, красный молотый перец.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Ликер Минту

Ликер Минту  Ликер Минту (Minttu) - популярный ликер, изготавливаемый с добавлением перечной мяты. Он имеет насыщенный вкус и аромат ментола. Производят ликер в финском городе Турку. Его иногда называют финской водкой, так как он обладает высокой прозрачностью и крепостью (от 35 до 50 градусов). Он является лидером среди мятных алкогольных напитков.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Утка с вишней

Утка с вишней   Ингредиенты:
утка - 1,5 кг, вишня - 500 гр., вино красное сухое - 1 стакан, перец черный молотый, соль, масло растительное - 100 мл.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Судак запеченный по-итальянски

Винная кулинария  Ингредиенты:
Судак -1 шт (700-800 гр), вяленые помидоры - 15 гр., чеснок - 3 зубчика, цедра лимона - 1 ст. ложка, сок лимона - 2 ст. ложки, вино белое сухое - 70 мл, лук порей – 1 шт, соль по вкусу, оливковое масло - 3 ст. ложки, петрушка - 20 гр.

[...]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0