О вине и виноделии

Ингредиенты Говядина - 600-700 г., красное вино – 1 стакан, помидоры – 3 шт., яблоки 3-4 шт., мука – 1 ст.л., соль, перец.

  Ингредиенты: Масло оливковое - 30 мл, грибы свежие - 250 гр., говядина - 500 гр., чеснок - 2 зубчика, паприка - 5 мл., мука пшеничная - 25 гр., вино красное сухое - 300 мл, говяжий бульон - 200 мл, сметана - 100 гр.

   Ингредиенты: Филе индейки – 500 гр., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., перец черный горошком - 3 шт., сельдерей - 1 стебель, вода - 400 мл, масло растительное – 50 гр., вино красное сухое - 1 стакан, томатная паста - 1 ст. ложка, чеснок - 1 зубчик, тимьян - 1 стебель, […]

  Груши спелые - 2 шт., сок половины лимона – 1 шт., твердый сыр с острым вкусом - 120 гр., грецкие орехи - 50 гр., плавленый сливочный сыр - 120 гр., коньяк - 1 ст. ложка, десертное белое вино – 1 ст. ложка, красный молотый перец.

   Ингредиенты: утка - 1,5 кг, вишня - 500 гр., вино красное сухое - 1 стакан, перец черный молотый, соль, масло растительное - 100 мл.