Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Вермут

Вермут Чинзано (Cinzano)

       Среди итальянских вермутов особое место занимает марка Cinzano. Этот напиток выпускается  с 1757 года и имеет достаточно большое количество поклонников, по уровню популярности он стоит на втором месте после Мартини.  От своего основного конкурента  Чинзано отличается составом ингредиентов, оригинальным вкусом  и ценой. Он менее дорогой, но при этом обладает отличными вкусовыми качествами, благодаря которым […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Как пить вермут

       Вермут, и мартини в частности, представляет собой крепленое вино, с добавлением  вытяжки из ароматных трав и специй, основной из которых является полынь. В Европе (особенно в Италии и Франции) к  изготовлению вермута производители относятся очень серьезно, уделяя большое внимание составу и качеству используемых компонентов. Благодаря им вермут приобретает яркий насыщенный вкус. По этой причине […]

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии2

Процесс производства вермута

         Изначально в  качестве основы для изготовления  вермута служила  смесь из различных белых вин. В настоящее время этот напиток может изготавливаться как из белых, так и красных и розовых сортов винограда без ярко выраженного аромата и содержащих от 14 до 16% сахара. Переработка винограда и получение  вина происходит по классической схеме, затем  производится   подбор всех […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

История появления вермута

      Вермут является достаточно древним напитком. Существует легенда, что впервые его изобрел знаменитый лекарь Гиппократ более 2000 лет назад. Он всегда полагал, что  «лечат болезни врачи, но излечивает природа», поэтому  много времени посвящал изучению лекарственных свойств растений, готовил различные настойки и микстуры. Согласно легенде  сидел однажды Гиппократ на пригорке, любовался окружающим ландшафтом. День был очень […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

В чем отличие вермута от мартини

     Однажды одна моя знакомая недовольно нахмурила бровки, когда ей предложили на одной из вечеринок вермут, заявив, что она как утонченная натура пьет исключительно мартини. Каково же было ее удивление, когда ей сказали,  что это практически одно и тоже. Полагаю, что подобное мнение может быть не только у нее, поэтому предлагаю разобраться с этими двумя […]

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии4