О вине и виноделии

         Для того, чтобы произвести отличное качественное вино нужно, чтобы одновременно сошлось несколько факторов:  климатические условия,  сорт винограда, качество очистки воды, искусство и опыт винодела  и многое другое. Настоящее  качественное  вино является своеобразным произведением искусства, поэтому истинные коллекционеры хранят его в своих погребах  и откупоривают только в  исключительных случаях.  Предлагаю вам познакомиться с  легендарным маркам вина, которые […]

Производством шампанского занимается много винодельческих  хозяйств и предприятий. Но некоторые из них уже на протяжении многих лет являются бесспорным лидерами, предлагающими своим потребителям качественные и изумительные по вкусу напитки. Предлагаю познакомиться с десяткой самых знаменитых шампанских домов, которые известны во всем мире.  1. Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)   Вдову Клико можно считать одной из […]

        Коктейли из вермута пользуются достаточно большой популярностью как в барах, так и на домашних вечеринках. Благодаря  насыщенному и оригинальному вкусу вермута возможно использование самых  разных  сочетаний с другими спиртными напитками и соками.  В настоящее время  существует более 500 видов коктейлей, предлагаю посмотреть рецепты наиболее популярных из них.  1. «Аль Капоне» Смешать в шейкере  40 […]

   Мартини благодаря своему уникальному вкусу, включающему в себя вытяжки из большого количества ароматных трав и специй, главной из которых является полынь, считается практически идеальной основой для коктейлей. Он хорошо сочетается с различными соками и некоторыми крепкими спиртными напитками. На сегодняшний день насчитывается около 400 видов коктейлей из мартини.  Предлагаю познакомиться с рецептами  некоторых  из […]

       Среди итальянских вермутов особое место занимает марка Cinzano. Этот напиток выпускается  с 1757 года и имеет достаточно большое количество поклонников, по уровню популярности он стоит на втором месте после Мартини.  От своего основного конкурента  Чинзано отличается составом ингредиентов, оригинальным вкусом  и ценой. Он менее дорогой, но при этом обладает отличными вкусовыми качествами, благодаря которым […]