Добро пожаловать на сайт vinodell.ru! (18+) Здесь вы можете познакомиться с популярными алкогольными напитками, узнать их историю и технологию производства. Получить полезные рекомендации по их выбору и употреблению.
Классической основой для производства арманьяка является белое сухое вино. Изготавливается он исключительно древним традиционным способом. В этом процессе можно выделить три основных этапа: винификация, дистилляция и выдержка, каждый из которых оказывает огромное влияние на качество напитка.
Арманьяк (Armagnac) появился гораздо раньше коньяка. Свое название напиток получил в честь местности его производства на юге Франции. Первые упоминания о нем встречаются в исторических источниках 15-го века, известно, что впервые арманьяк был продан в 1411 году, причем изначально его использовали как лечебный эликсир. Только в 17 веке он стал считаться разновидностью спиртных напитков.
Коньяк давно и вполне заслужено получил мировую известность, а арманьяк многие считают его «младшим братом», чуть ли не пародией на коньяк. На самом деле все обстоит далеко не так и об истинном секрете арманьяка знают далеко не все. Все ценители хорошего алкоголя наверняка слышали ироничное высказывание французов: «Коньяк мы подарили миру, а арманьяк оставили […]
