Вы находитесь здесь: Главная > Погребок > Ликер из клубники

Ликер из клубники

Ликер из клубники        Клубничный ликер отлично подходят к сладким десертам. Приготовить его в домашних условиях достаточно просто.

Для приготовления ликера потребуются следующие  ингредиенты:

- 1 литр водки;

- 1 кг. спелой клубники;

- 1 кг. сахара;

- 0,5 литра воды.

Водку следует выбрать хорошего качества, так как дешевый алкоголь придаст неприятный привкус и испортит вкус ликера.

Спелую клубнику тщательно промойте и отделите от неё плодоножки. Ягоду сложите в стеклянную банку, залейте водкой, плотно закройте и поставьте на солнце на 2 недели.

После этого смесь процедите через сито и отфильтруйте через три слоя марли.

Приготовьте сироп. Нагрейте до кипения сахар с водой, постоянно помешивая, а затем остудите до комнатной температуры.

Ликер из клубники  Соедините сироп с ягодным настоем, перемешайте и разлейте в бутылки. Поставьте в темное прохладное место на 7 дней, чтобы напиток настоялся. После этого клубничный ликер готов к употреблению.

Советую почитать на эту тему :

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий