О вине и виноделии

   Кьянти (Сhianti) – красное сухое вино, производимое в Италии в Тоскане. Этот винодельческий регион издавна славился своими винодельческими традициями. Виноградники здесь возделывались  еще со времен этрусков. Первое письменное упоминание о кьянти относится к 1398 году, но на протяжении нескольких сотен лет это вино использовалось в основном для внутреннего употребления, так как оно не вызывало […]

      Холодами в  России никого не испугаешь, но иногда  зайдя в дом с улицы, особенно если там  морозно или разбушевалась метель, так хочется закутаться в теплый плед, удобно разместиться в кресле и взять в руки чашку с приятным и вкусным напитком. В Европе в холодную погоду традиционно спасаются глинтвейном («пылающим вином»). Особенно популярен он в […]

        Мускаты вполне  по праву считаются  самыми древними напитками, ведь  их тончайшим  ароматом и нежнейшим вкусом наслаждались еще древние греки и римляне.  Их почитали за стойкий, приятный аромат и вкус спелых, свежих ягод, сохранявшийся в готовом вине. Это соблазнительно-нежное десертное вино, вырабатывается из особых мускатных сортов винограда и отличается ярким, своеобразным, хорошо запоминающимся  ароматом с […]

       Коньяк один из древнейших и благороднейших напитков, широко известный во всем мире. О его чудесном вкусе и истории появления можно говорить долго, но в этой статье предлагаю познакомится с наиболее знаменитыми коньячными домами и марками коньяка. Настоящим коньяком принято считать напиток, производимый во Франции в провинции Коньяк.  Здесь  существует несколько тысяч коньячных домов, производящих […]