Рагу из говядины с красным вином и грибами
Ингредиенты: Вырезка говяжья - 1 кг, масло сливочное - 4 ст. ложки, масло оливковое - 2 ст. ложки, лук-шалот - 2 головки, чеснок - 3 зубчика, шампиньоны свежие – 250 гр., вино красное сухое - 1/2 стакана, говяжий бульон – 1/2 стакана, мука - 4 ст. ложки, соль, перец черный молотый, тимьян свежий - […]