О вине и виноделии

    Самбука (Sambuca) на сегодняшний день является одним из самых популярных ликеров. Он представляет собой  совершенно прозрачную жидкость с ярко выраженным анисовым ароматом, хотя иногда можно встретить самбуку темного и красного цвета. Содержание спирта в напитке составляет 38-42%. Напиток изготавливают  из пшеничного спирта, сахара, обыкновенного и звездчатого  аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины с […]

       Драмбуи (Drambuie) - шотландский ликер, изготавливаемый из лучшего шотландского виски 15-17 летней выдержки, мёда, специй (аниса, мускатного ореха, шафрана) и ароматных трав. Название напитка происходит от древнекельтского словосочетания «an dram buidheach», что означает «напиток, удовлетворяющий всем требованиям».

      Итальянские компании уже более десяти лет уверенно входят в список мировых лидеров по производству вина. Роскошные игристые вина Италии пользуются ошеломительным успехом во многих странах (ежегодно экспортируется более 100 миллионов бутылок). Игристое вино Асти (Asti) производится только в Пьемонте, преимущественно в провинции Асти из винограда Москато Бианко (Мускат Белый). С 1993 года региону […]

       Шампанское – напиток, который изначально создавался для знати и королей, поэтому настоящее шампанское относится к категории довольно дорогостоящих и престижных вин. Чтобы получить удовольствие и насладиться вкусом этого благородного напитка, нужно знать, как сделать правильный выбор. Прежде всего следует определиться с предпочтительным видом шампанского. Этот напиток в зависимости от количества сахара подразделяется на 6 […]

  Игристое вино Ламбруско (Lambrusko) производится преимущественно в областях Эмилия-Романья и Пьемонт Италии. Благодаря очень удачному сочетанию климатических условий для произрастания винограда, виноделам удалось создать удивительный напиток с сочным фруктовым ароматом. Лучшие сорта Ламбруско причислены к категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) и производятся в окрестностях городов Модена и Реджо-нель-Эмилия.