Добро пожаловать на сайт vinodell.ru! (18+) Здесь вы можете познакомиться с популярными алкогольными напитками, узнать их историю и технологию производства. Получить полезные рекомендации по их выбору и употреблению.
Вино из шиповника сохраняет все витамины, свойственные данному плоду, особенно богато оно витамином С. Готовое вино обладает очень приятным, немного терпким вкусом, чем-то напоминающим мадеру и имеет благородный янтарный цвет.
Для приготовления вина необходимы следующие ингредиенты: - 2 литра спелого шиповника: - 1,5 кг. сахара; - 3 литра воды.
Вино из малины отличается замечательным ароматом, ярким рубиновым цветом и приятным сладким вкусом.
Для сведения – увеличение количества сахара усиливает крепость вина.
Вишня является отличной ягодой для приготовления домашнего вина. Оно получается густым, ароматным с красивым рубиновым цветом. Для изготовления вина лучше использовать кислые сорта вишни, так из сладких получается вялый и безвкусный напиток.
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
Ликеры, как правило, готовят с использованием спирта, но поскольку его сложно купить можно воспользоваться продуктами, которые легко купить в магазине. Только лимоны выбирайте самые лучшее и водку подороже, хорошего качества.
Для приготовления лимонного ликера необходимо:
- 5 крупных лимонов
- 0,7 литра водки
- 0,5 кг. сахара
- 0,5 литра чистой воды
Кроме этого, понадобиться литровая банка для настаивания напитка и бутылка с крышкой для хранения готового лимонного ликера (объем готового продукта составит примерно 1,25 литра). Время приготовления – 8 дней.
Вино из слив своим оригинальным ароматическим букетом покорило сердца многих любителей домашнего виноделия. Оно очень хорошо сочетается с мясными блюдами, а благодаря сладкому вкусу может подаваться к десерту.
Для приготовления вина из слив необходимы следующие компоненты:
- слива - 5 кг.;
- сахар: для сухого вина из расчета 200 грамм на литр сока; для полусладкого вина -
300 грамм на литр сока;
- вода - 5 литров.
