Добро пожаловать на сайт vinodell.ru! (18+) Здесь вы можете познакомиться с популярными алкогольными напитками, узнать их историю и технологию производства. Получить полезные рекомендации по их выбору и употреблению.
Ликер Калуа (Kahlúa) – мексиканский кофейный ликер, представляющий собой сладкий густой напиток с ярко выраженным кофейным вкусом. В зависимости от вида ликера его крепость (содержание алкоголя) может варьировать от 20 до 36%. В его состав входят ром, кофейные зерна, ваниль, кукурузный сироп.
Жинжи́нья (Ginjinha) - португальский ликёр, вырабатываемый из ягод вишни, настоянных на невыдержанном винном спирте или бренди с добавлением сахара (ginja в переводе означает вишня) Этот напиток универсальный, он нравится практически всем, кто его пробовал. Сладкая, крепкая (20 градусов), с густым вишневым ароматом жинжинья стала одной из визитных карточек Португалии наряду с портвейном.
[...]
Тонкое изящное белое вино Торронтес является гордостью Аргентины. Оно обладает ярким цветочно-фруктовым букетом и имеет красивый золотистый цвет.
Для производства данного вина используется виноград Торронтес, выведенный аргентинскими виноградарями, который является гибридом двух сортов: александрийского муската и криольи (мисьона). Данный сорт винограда является одним из самых скороспелых сортов белого винограда. В Аргентине существует три разновидности этого сорта: Torrontés Riojano, Torrontés Sanjuanino и Torrontés Mendocino.
Вино Мальбек обладает мощным насыщенным вкусом и темно-красным цветом. Производится оно из одноименного винограда, который произрастает преимущественно в Аргентине и Франции. Примечательно, что вкус французского и аргентинского мальбека очень сильно отличается. Это связано с условиями выращивания винограда, которые сильно отличаются в этих странах.
Первые виноградники в Аргентине появились в 16 веке благодаря испанским колонистам. После открытия Америки сюда в течение 300 лет приезжали миллионы иммигрантов из Старого света – итальянцы, англичане, французы, швейцарцы, и кoнeчнo же испанцы. Именно они привезли с собой саженцы винограда, которые хорошо прижились в солнечном и сухом климате страны.
В настоящее время виноградарство в Аргентине находится в процессе активного развития. Общая площадь виноградников составляет 220 тысяч гектар, при этом Аргентина занимает 5 место в мире по производству вина, уступая лишь Италии, Франции, Испании и США.
